Pessah
La fête de Pessah commémore la sortie d'Egypte et la création d'Israël en tant que peuple. Le peuple libéré a été maintenu par Moïse pendant 40 ans dans le désert.
Pessah signifie "Passer au-dessus" pour épargner les premiers-nés juifs lors de la dixième plaie.
Tout juif doit considérer qu'il est lui-même sorti d'Egypte. Le soir de fête s'appelle Seder de Pessah ; devant le chef de famille se trouve le plat du Seder sur lequel sont placés :
- Matsa : symbole du pain qui n'a pas levé, en souvenir du départ précipité des hébreux
- Maror : racine amère pour rappeler les souffrances endurées par les esclaves juifs en Egypte
- Oeuf : symbole de l'ouverture vers la liberté
- Eau salée : symbole représentant les larmes
- Harosset : préparation de dattes, figues, pommes, amandes et vin ; c'est le symbole de l'argile utilisée pour faire les briques par la esclaves juifs
- Carpass : raifort ou céleri , c'est le symbole de l'amertume
- Os : symbole représentant le bras de la liberté
En diaspora comme pour toutes les fêtes importantes, on célèbrera 2 veilles de fête au lieu d'une.
Nous terminons le Seder en prononçant « Le chana habaa bYerushalyim », ce qui signifie « L'an prochain à Jérusalem ». Cette déclaration a exprimé pendant des siècles l'objectif du peuple juif de retourner dans sa patrie. Même après la fondation de l'État d'Israël en 1948, ces mots résonnent encore en nous.